為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理，保障廣大師生飲食安全，3月5日，濱湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局榮巷分局檢查組一行來(lái)到我校，對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查，并對(duì)餐飲服務(wù)外包人員進(jìn)行了校園食品安全培訓(xùn)。

檢查組重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂的食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證、食品原料采購(gòu)索證索票、食品加工操作規(guī)范、餐具清洗消毒、食品留樣等情況。檢查組對(duì)我校食品安全管理工作給予了充分肯定，并就檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出了整改意見(jiàn)。

檢查結(jié)束后，榮巷分局工作人員為我校餐飲服務(wù)外包人員進(jìn)行了校園食品安全培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了食品安全法律法規(guī)、食品安全操作規(guī)范、食物中毒預(yù)防與控制等方面。培訓(xùn)過(guò)程中，工作人員結(jié)合典型案例，深入淺出地講解了食品安全知識(shí)。

此次食品安全檢查和培訓(xùn)，進(jìn)一步增強(qiáng)了我校餐飲服務(wù)人員的食品安全意識(shí)，提升了食品安全管理水平，為保障校園食品安全奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。后勤管理處將以此次檢查為契機(jī)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，持續(xù)加強(qiáng)食品安全管理，筑牢校園食品安全防線，全力保障師生“舌尖上的安全”。